Como Calcular a Quantidade de Salgados e Doces e Decorar Sua Festa
Essa é sempre uma dúvida em questão, a quantidade de comidinhas a serem servidas em uma festa. A primeira coisa que é preciso levar em conta é o horário do festa. Festas a tarde, após às 16 horas e a noite serve-se mais. Agora, se você deseja economizar, festa após as 14 horas, é muito econômica sem contar que esse é um ótimo horário pra se fazer chá de bebê, nesse horário podemos economizar cerca de 30%. Quantidades, para uma festa a noite, com duração de 4 horas.
Por pessoa:
12 salgados
150 g de bolo
500 ml de refrigerante/suco
200 ml de água (pq nem todo mundo bebe)
5 docinhos
100 g de batata-frita
3 mini sanduíches, que pode ser: cachorro-quente, pizza ou hambúrguer.
3 saquinhos de pipoca.
Essas são quantidades por adulto. Para crianças maiores de 7 anos, você pode colocar a metade de cada. Não falta, podem ter certeza, e a sobra é pouca.
Para decoração:
Se você pensa em doces lindos, mas só na decoração, olha só:
Procure sempre montar um quadrado com os doces, tipo esse esquema abaixo, sempre respeitando o numero de linhas x numero de colunas, iguais
Nesse caso, o esquema é 4x4, totalizando 16 doces. Fica ótimo para Cupcakes, água personalizada. Para doces menores, sugiro uma matriz 6 x 6, que dá um total de 36 doces. Para brigadeiros de copinho, a disposição 5 x 5 fica bem legal também. Outra dica legal, é colocar sempre os bandejas mais altas atrás e os mais baixos na frente. Procure sempre colocar tudo perto um do outro. Além de mais organizado, dá uma aparência mais bonita e elegante!
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