Maçã coberta com chocolate - Ingredientes : 500g de cobertura chocolate ao leite 10 maçãs pequenas do tipo Fuji 10 palitos de sorvete Modo de preparo Higienize as maçãs. Espete em cada maçã um palito de sorvete. Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria. Mergulhe as maçãs no chocolate derretido, segurando pelo palito. Escorra o excesso de chocolate, passe-as em chocolate granulado e coloque as maçãs sobre papel de alumínio, levemente untado, para secar. Repita a operação com as outras maçãs. Dica: Poderá fazer as maçãs brancas ou pretas; utilizando cobertura e chocolate granulado preto ou branco.Para garantir que as maçãs estejam bem secas antes de cobri-las com chocolate, lave-as e limpe-as com álcool.Deverão estar bem secas para serem passadas no chocolate. Há quem coloque uma colher de manteiga e uma caixinha de creme de leite misturado ao chocolate já derretido para que o chocolate sozinho na maçã não fique muito duro e partindo. Poderá utilizar palitos de espetinho de churrasco.
Olho de Sogra no Copinho - Comecei colocando numa panela 300g de ameixas pretas que eu tirei o caroço com 1 xícara de chá de água e 1/2 xícara de açúcar.E fui mexendo até a ameixa desmanchar… DICA: Pique a ameixa pra dissolver bem… Deixei uns pedaços muito grandes e depois eles me atrapalharam. Deixe esfriar. Em outra panela, faça o beijinho. Coloque 2 latas de leite condensado com 2 colheres de chá de margarina e 100g de coco ralado.E mexe até desprender da panela. Depois de apagar o fogo, acrescente 2 caixinhas de creme de leite. Deixe esfriar. Rendeu 30 copinhos de 50 ml bem cheios.
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